Quali sono i benefici del gelso bianco?
Conosci quei momenti in cui pensi: "Ok... voglio godermi il mio dessert, ma vorrei evitare la combinazione di stanchezza + stomaco pesante + morsi della fame alle 17:00"?
Il gelso bianco è un po' come l'amico discreto che viene a calmare il caos dopo i pasti, senza fare promesse miracolose: favorisce principalmente la gestione degli zuccheri, la digestione... e persino la luminosità della pelle.
Risposta rapida: il gelso bianco è noto soprattutto per aiutare l'organismo a gestire meglio i carboidrati , limitando i picchi di zucchero dopo i pasti, favorendo l'energia e il benessere digestivo. Grazie ai suoi antiossidanti , ha anche proprietà benefiche per la pelle (incarnato più uniforme, prevenzione dell'invecchiamento cutaneo).
Cos'è il gelso bianco?
Il gelso bianco (Morus alba) è:
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un albero della famiglia delle Moraceae
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originario dell'Asia (Cina), oggi presente in molte regioni
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storicamente coltivato per nutrire il baco da seta
E a seconda di ciò che stai cercando, non utilizziamo la stessa parte della pianta:
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Le foglie: le più studiate quando si parla di metabolismo degli zuccheri.
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Il frutto (gelso bianco): più "nutrimento", vitamine e antiossidanti
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a volte radice/corteccia: spesso nei cosmetici (estratti)
Una composizione ricca
Se il gelso bianco compare così spesso negli articoli sul "benessere", non è per magia: è perché soddisfa più requisiti contemporaneamente.
Le stelle della sua composizione
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DNJ (deossinojirimicina): un imminozucchero spesso presentato come la molecola chiave per il metabolismo dei carboidrati
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Flavonoidi + polifenoli: antiossidanti, supporto generale per l'equilibrio cellulare
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Antocianine: pigmento antiossidante (più pronunciato in alcune varietà di frutta)
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Vitamine: in particolare la vitamina C, che è benefica per la pelle a tendenza acneica poiché favorisce la riparazione cutanea e aiuta a limitare lo stress ossidativo.
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Minerali: ferro, zinco, calcio, potassio
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Altri antiossidanti: resveratrolo, quercetina…
Come funziona il gelso bianco?
Quando mangi carboidrati (pane, pasta, dolci, ecc.), il tuo corpo deve scomporli per assorbire il glucosio. Il gelso bianco è noto soprattutto per:
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per inibire parzialmente alcuni enzimi coinvolti in questa degradazione (le famose alfa-glucosidasi)
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che può rallentare l'assorbimento del glucosio nell'intestino
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e quindi aiutano a limitare i picchi di zucchero dopo i pasti (glicemia postprandiale), un fattore spesso coinvolto quando si associa zucchero e brufoli sul viso .
I benefici per la salute del gelso bianco
Se dovessimo riassumere i benefici del gelso bianco in una frase, diremmo: aiuta il corpo a gestire meglio ciò che lo stanca dopo i pasti, soprattutto quando c'è zucchero ed eccesso.
Ecco i benefici più spesso citati nelle fonti attendibili:
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Regolazione della glicemia: Il gelso bianco è noto soprattutto per il suo effetto sulla glicemia postprandiale, ovvero il livello di zucchero nel sangue dopo aver mangiato. Ideale se ci si sente spesso apatici, gonfi o si hanno voglie dopo i pasti.
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Supporta il metabolismo dei carboidrati: aiutando a smorzare i picchi di zucchero, contribuisce a un metabolismo più stabile e a ridurre l'effetto yo-yo.
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Effetto antiossidante complessivo: Grazie ai suoi flavonoidi e polifenoli, aiuta l'organismo a gestire meglio lo stress ossidativo (stanchezza, eccesso di cibo, stress).
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Supporto cardiovascolare: alcuni dati suggeriscono un supporto per il colesterolo, i trigliceridi e la pressione sanguigna, sempre nell'ambito di un supporto, non di una cura miracolosa.
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Supporto energetico e riduzione della stanchezza: la sua naturale ricchezza di minerali, in particolare di ferro, può essere utile per le donne che si sentono fiacchi dopo i pasti o durante periodi di eccesso, in aggiunta a una dieta equilibrata o a un integratore di ferro già in atto.
I benefici per la pelle / cosmetici
Anche se meno spesso se ne pensa, il gelso bianco ha un vero vantaggio anche quando si tratta di cura della pelle.
Per quello ?
Perché picchi di zucchero + stress ossidativo = invecchiamento accelerato della pelle.
Cosa possono fare gli estratti di gelso bianco per la pelle:
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un'azione antiossidante protettiva contro le aggressioni quotidiane
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aiuto con:
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per uniformare il tono della pelle,
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per ridurre la comparsa delle macchie dell'età,
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sostenere la naturale luminosità della pelle
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Nei cosmetici troviamo principalmente:
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estratti di radice o di foglie
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in sieri, creme, maschere o lozioni
Gli usi del gelso bianco
Il gelso bianco può essere utilizzato in diversi modi, a seconda dell'obiettivo:
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Infusi/tisane (foglie): una versione delicata, spesso utilizzata per accompagnare i pasti, soprattutto quando si è attenti agli alimenti da evitare in caso di acne ormonale e si desidera supportare quotidianamente la digestione.
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Integratori alimentari: sotto forma di estratti concentrati, quando si cerca un'azione più mirata sulla digestione o sulla gestione degli zuccheri.
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Cibo: Il frutto (gelso bianco) può essere consumato fresco o trasformato, soprattutto per la sua ricchezza nutrizionale.
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Cosmetici: estratti incorporati nei prodotti per la cura della pelle per migliorare l'incarnato, le imperfezioni e la luminosità della pelle.
Non esiste una forma “migliore” universale: tutto dipende dalle tue esigenze del momento.
Precauzioni per l'uso
Anche se coltivato in modo naturale, il gelso bianco richiede alcune cure. E su questo punto, il consenso è piuttosto netto.
Prestare particolare attenzione se:
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incinta o in allattamento
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sotto trattamento antidiabetico (rischio di squilibrio se mal combinato)
Vale anche la pena notare:
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In alcuni individui sensibili potrebbero verificarsi lievi problemi digestivi.
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L'idea non è mai quella di accumulare senza pensare, ma di ascoltare il proprio corpo
In caso di dubbi, chiedere il parere di un professionista sanitario è sempre la soluzione migliore.
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Perché il gelso bianco si trova lì?
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limitare l'impatto degli zuccheri dopo i pasti,
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per supportare un metabolismo più stabile,
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ridurre le voglie legate alle fluttuazioni della glicemia.
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2 capsule verdi + 1 capsula bianca, circa 30 minuti prima dei pasti, per 5 giorni.
