Cioccolata durante il ciclo: va bene o no?

Quando pensiamo al cioccolato, spesso associamo due idee contrarie: da un lato, è fonte di appagamento e di piacere (fatto: il 20% delle donne sarebbe più disposto a rinunciare alle relazioni intime piuttosto che al cioccolato), dall'altro è motivo di colpa, visto che si è sempre sentito dire che il cioccolato fa ingrassare, provoca carie e fa venire le macchie.

È difficile staccarsi da queste idee preconcette, soprattutto quando contengono un elemento di verità. Resta una cosa: mangiare (o anche solo guardare) un quadratino di cioccolato può suscitare emozioni contraddittorie!

Cominciamo dall'inizio: lo zucchero

Nel cioccolato non è il cacao a creare problemi , anzi! (torneremo su questo), ma zucchero. La dieta ha conseguenze dirette sull'equilibrio e sul benessere ormonali, in particolare per quanto riguarda la sindrome premestruale, i dolori mestruali, l'acne... e lo zucchero è infatti qualcosa che sarebbe bene limitare al massimo.

Ma prima di gettare la tua scorta di cioccolato preferita nella spazzatura o di rinunciare alla torta di compleanno o a tutte le uova di Pasqua, lascia che ti spieghiamo un po' di cosa si tratta esattamente.

Sì, lo zucchero provoca infiammazioni

L’infiammazione avviene quando il corpo innesca una risposta immunitaria, che influenza l’equilibrio ormonale. Quindi sì, è vero, lo zucchero è un fattore di infiammazione e l'infiammazione è una causa molto comune, o almeno un fattore aggravante, di acne e disturbi ormonali: che si tratti di sindrome premestruale, appetito, affaticamento, cicli irregolari, dolori mestruali...

Cosa succede quando mangiamo zucchero

Lo zucchero è ciò che fornisce energia per il funzionamento dei muscoli e del cervello (per riferimento: il nostro cervello consuma l'equivalente di zucchero di due barrette di cioccolato al giorno). Di per sé questo è positivo, perché lo zucchero significa energia, un corpo e un cervello capaci di funzionare.

In realtà non è lo zucchero a provocare l’infiammazione, ma lo zucchero in eccesso è una distinzione molto importante da fare!

Allo stesso modo, non è il cioccolato a far ingrassare o a provocare la carie, ma piuttosto il cioccolato in eccesso (o altri alimenti molto dolci, soprattutto se provenienti da produzione industriale).

Cos'è lo zucchero nel sangue?

La glicemia è il livello di glucosio (e quindi di zucchero) nel sangue. Quando consumiamo carboidrati, i livelli di zucchero nel sangue aumentano. Aumenta ancora di più (e più rapidamente) quando consumiamo zuccheri raffinati. È quando i livelli di zucchero nel sangue sono troppo alti, troppo spesso, che sorgono problemi: infiammazioni, acne, disturbi dell'umore, appetito, dolore, ecc.

Dovremmo smettere di consumare zucchero?

Fortunatamente no! È tutta una questione di dosaggio, quantità e qualità. È ovviamente preferibile evitare di consumare troppi alimenti zuccherati, cibi ad alto indice glicemico (sono quelli che chiamiamo zuccheri “veloci”) e zuccheri raffinati.

Il cioccolato fondente con il 70% di cacao, ad esempio, è molto meno ricco di zuccheri rispetto al cioccolato al latte industriale. Ma anche nel caso del cioccolato industriale (o delle uova di Pasqua al torrone), non è necessario vietarli del tutto!

Privarsi, classificando gli alimenti come buoni o cattivi, costituisce anch'esso un grosso rischio di incidere in modo duraturo sul rapporto con il cibo, oltre agli effetti dannosi che può avere sul metabolismo...

Peggio dello zucchero: la frustrazione

Se bastasse rinunciare a qualcosa per far sparire la voglia, lo sapremmo! Più ci priviamo, più rischiamo di aumentare la nostra frustrazione, che è innanzitutto fonte di stress per il corpo e la mente, e se non abbiamo una volontà di ferro, spesso finiamo per “esagerare” dopo!

Riassumendo = non esistono cibi “buoni” e “cattivi”, è tutta una questione di diversità e moderazione!

Cioccolato: un alleato per il ciclo e la sindrome premestruale

Consumato con moderazione, soprattutto se si tratta di cioccolato di alta qualità (a basso contenuto di zuccheri, alto contenuto di cacao), il cioccolato è un alleato del ciclo e della sindrome premestruale: molto ricco di magnesio, aiuta a lenire i crampi, i dolori mestruali e può essere efficace anche per alleviare l'ansia durante la sindrome premestruale, poiché ha un effetto antistress.

Il cacao attiva anche la produzione di dopamina e serotonina (ovvero rispettivamente gli ormoni della ricompensa e della felicità). Quando le cose non vanno bene, invece di scorrere i social, mangia un quadratino di cioccolato!

Voglia di cibo, un sintomo della sindrome premestruale

Senza dubbio uno dei segnali più evidenti che il ciclo sta per arrivare: una voglia improvvisa di saccheggiare il frigorifero, la dispensa dei dolciumi e di fare abbinamenti di sapori a dir poco dubbi... Ne abbiamo già parlato in un articolo precedente: Perché voglio il cioccolato prima del ciclo?

In parole povere, è ovviamente una questione di ormoni e, in particolare, di carenza di serotonina (ovvero l’ormone della felicità). Tuttavia, il cioccolato è un modo semplice ed efficace per far ripartire il cervello dalla macchina del buon umore, dato che associamo il cioccolato a un momento di piacere e lo zucchero che contiene dona energia al cervello e aiuta a combattere la stanchezza, altro sintomo della sindrome premestruale.

Ciò significa che devi cedere a ogni desiderio?

Non necessariamente ! Anche se la regola “se hai fame devi mangiare” rimane sempre vera, ci sono modi per soddisfare il desiderio mestruale o la sindrome premestruale in modo più o meno efficace (per evitare di mangiare TUTTE le uova di Pasqua prima della fine del weekend) .

Invece di sostituire, aggiungi !

In Circles, la nostra regola è che, invece di rinunciare alle cose che desideri (anche se non sono sempre le opzioni più salutari disponibili ) e sostituirle, è aggiungere cose migliori. Per dirla semplicemente: vuoi una barretta di cioccolato? Va bene, ma perché non mangiarci insieme un po' di frutta? Sembra semplice a prima vista, ma è un metodo efficace sotto diversi punti di vista:

• Psicologicamente questo aiuta a sdrammatizzare il rapporto con un alimento considerato “cattivo” poiché lo associamo a qualcosa considerato “buono”.
• Aiuta a mangiare più frutta e verdura ;)
• Aiuta a promuovere una dieta complessivamente equilibrata (la tua dieta non deve essere perfetta per essere sana!)

Zucchero nel sangue equilibrato = il segreto per un sistema ormonale sano

Il motivo per cui lo zucchero è associato a molti sintomi è perché i livelli di zucchero nel sangue possono aumentare quando se ne consuma troppo, il che a sua volta innesca una risposta infiammatoria. Bilanciare il livello di zucchero nel sangue è uno dei modi più efficaci per alleviare molti sintomi come periodi dolorosi, sindrome premestruale, acne (e prevenirne il ripetersi) e mantenere un sano equilibrio ormonale.

Glicemia e PCOS

Nel caso della sindrome dell'ovaio policistico, privilegiare alimenti a basso indice glicemico (= che contengono pochi o nessun zucchero veloce) molto spesso permette di ridurre gran parte dei sintomi, dato che l'iperglicemia è fortemente correlata all'eccesso di androgeni responsabili dell'ovaio policistico. sintomi come cicli irregolari, acne, peli in eccesso, caduta dei capelli, ecc.

I migliori alimenti per un livello equilibrato di zucchero nel sangue

Regola numero 1: colazione! Che tu soffra di acne, appetito, stanchezza, ciclo irregolare, PCOS... mangiare al mattino è essenziale per un sistema ormonale e livelli equilibrati di zucchero nel sangue, perché aiuta a dare al corpo l'energia di cui ha bisogno per il suo corretto funzionamento, ormoni compresi .

L'ideale è iniziare la giornata con il piede giusto, con un pasto completo, cioè un pasto che contenga tutti i nutrienti essenziali: carboidrati, lipidi, proteine ​​e fibre. Non importa se preferisci il dolce o il salato, entrambi possono costituire un pasto completo se si fa attenzione a includere tutte le categorie di alimenti.

Esempi di idee per la colazione sono:

• Pane integrale + uovo + avocado
• Porridge + semi di lino, noci, frutta
• Yogurt + frutta + cereali
• Pancake + formaggio fresco + frutta

Clear and Balance, doppio effetto contro infiammazioni e senso di fame

Per aiutare a regolare lo zucchero nel sangue e combattere direttamente una delle principali cause di squilibrio ormonale, l'acne, i dolori mestruali e la sindrome premestruale, le nostre cure contengono piante che hanno un effetto regolatore naturale sia sulla causa dell'appetito (= squilibrio ormonale) che sulle sue conseguenze (= infiammazione che causa acne, sindrome premestruale e dolore).

SCOPRI IL DUO RIEQUILIBRANTE E DETOX

Grazie al rosmarino, alla bardana e alla curcuma, CLEAR aiuta a regolare naturalmente lo zucchero nel sangue e combatte l'infiammazione responsabile dell'acne e i sintomi dell'eccesso di androgeni come perdita di capelli, problemi digestivi o anche peli in eccesso.

Da parte sua, l'azione regolatrice sugli ormoni di BALANCE contribuisce fortemente a calmare i sintomi premestruali come sbalzi d'umore, stanchezza e desiderio (e quindi ad evitare episodi di attacco di frigo che precedono il ciclo).

Insieme, il duo agisce sia sulla causa che sulle conseguenze dell'infiammazione e dell'appetito, per un ciclo equilibrato e una fase premestruale calma.