La ricetta estiva che fa bene agli ormoni
Per restare freschi nonostante il caldo bisogna bere bere bere, ma se come noi a volte ti stanchi di buttare giù litri e litri di acqua, abbiamo una buona notizia per te: puoi idratarti anche mangiando e facendoti bene!
L'anguria è IL frutto dell'estate: è buona, è composta al 98% di acqua, poco dolce e in più fa bene agli ormoni! Potremmo mangiarlo in continuazione, soprattutto perché sappiamo che aiuta a ridurre i dolori mestruali e i crampi e che è ottimo per la digestione.
Questa insalata dai molteplici benefici, versatile, può essere facilmente variata a seconda del desiderio, per noi, mestruazioni o meno, è l'essenziale dell'estate :)
I benefici :
- aiuta a ridurre i dolori mestruali e i crampi
- idratante e rinfrescante
- antinfiammatorio, fonte di grassi buoni
- Ricetta OK acne, fonte di antiossidanti e basso indice glicemico
- supporto al fegato
- fonte di fibre, calma la digestione e allevia il gonfiore
- aiuta a regolare l'appetito
- delizioso :)
Ricetta
- 1/2 anguria di medie dimensioni
- 1/2 cetriolo (perché non siamo mai abbastanza idratati)
- 150 g di feta di pecora
- semi di zucca
- olio d'oliva
- Aceto balsamico
- pomodori freschi (upgrade: mix di diverse tipologie: giallo, verde, rosso, ciliegino, ecc.)
- razzo
- qualche foglia di menta fresca
Preparazione:
- tagliare l'anguria e i pomodori a cubetti
- mescolare con la rucola
- sbriciolare la feta e aggiungerla
- aggiungere i semi, le foglie di menta
- terminare con un generoso filo d'olio d'oliva e aceto balsamico
- consumare velocemente :)