La recette de l'été qui fait du bien aux hormones
Pour rester fraîche malgré la chaleur, il faut boire boire boire, mais si comme nous tu en as parfois assez de t'enfiler des litres et des litres d'eau, on t'annonce une bonne nouvelle : tu peux aussi t'hydrater en mangeant et en te faisant du bien !
La pastèque, c'est LE fruit de l'été : c'est bon, c'est 98% d'eau, peu sucré et en plus, ça fait du bien aux hormones ! On pourrait en manger tout le temps, surtout depuis qu'on sait que ça contribue à réduire les douleurs de règles et les crampes et que c'est top pour la digestion.
Cette salade multi-bienfaits, versatile, se laisse facilement varier selon l'envie, pour nous, règles ou pas, c'est l'indispensable de l'été :)
Les bienfaits :
- contribue à réduire les douleurs et les crampes liées aux règles
- hydratante et rafraichissante
- anti-inflammatoire, source de bonnes graisses
- recette OK acné, source d'anti-oxydants et à indice glycémique faible
- soutien du foie
- source de fibres, apaise la digestion et soulage les ballonnements
- contribue à réguler l'appétit
- délicieuse :)
La recette
- 1/2 pastèque de taille moyenne
- 1/2 concombre (parce qu'on est jamais assez hydratée)
- 150g de feta de brebis
- des graines de courge
- de l'huile d'olive
- du vinaigre Balsamique
- des tomates fraîches (upgrade : mélange différentes sortes : jaunes, vertes, rouges, cerises...)
- de la roquette
- quelques feuilles de menthe fraîche
Préparation :
- couper la pastèque et les tomates en dés
- mélanger avec la roquette
- émietter la feta et ajouter
- ajouter les graines, les feuilles de menthe
- terminer par un généreux filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique
- consommer rapidement :)
